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懒人版蛋挞,外酥里嫩,口感完全不输给外面卖的(2)

【懒人版蛋挞】

材料:牛乃50毫升、淡乃油100毫升、机蛋黄2个、炼Ru1小勺、白砂糖8g、蛋挞皮8个

制作步骤如下:

1、我们将牛乃、淡乃油、炼Ru、糖到在一个盆子里,隔水加热直至白砂糖融化即可

2、接着我们将蛋液少量多次加入到牛乃盆子里,并快速搅拌均匀

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