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这菜在农村用来喂猪,其实它的营养极高,做成包子鲜美多汁又补钙(3)

第七步:锅中倒入水,开大火将水烧开,水开之后蒸12分钟,时间到,关火,焖2分钟让它入入味之后再打开盖子放凉就可以吃了。

第八步:吃的时候调点料汁蘸着吃或者直接吃都是可以的。

【做小白菜包子小窍门】

1.小白菜一定要用清水清洗干净,清洗干净之后一定要焯水之后才能食用,因为小白菜里含有草酸,吃草酸对身体是不好的,所以一定要焯水将草酸去掉。

2.如果嫌麻烦的朋友可以将猪肉放在料理机中搅成肉酱,这样比较方柏霓,但是个人觉得口感不如自己剁出来的好。

3.调馅的时候要先倒油封住馅料的水分,不但可以是做出来的馅料更鲜美,还可以使馅料不出水,包子就不会出现破皮露馅的现象。

4.馅料根基自己的口味来调,这个口味不是固定的,这里调拌馅料的时候没有放太多的调料,因为调料都放在肉馅之中了。

5.和面的时候要用热水和面,烫面的面团做出来的包子皮更筋道更偷明。

6.做好的包子要热水上锅蒸,热水上锅蒸出来的包子鲜美好吃。

这菜在农村用来喂猪,其实它的营养极高,做成包子鲜美多汁又好吃,这就是我今天带给大家的小白菜包子的做法,做法简单,营养丰盛,馅料鲜美多汁,非常好吃。喜欢的朋友可以照着这个方法来试一下,大家学会了一次可以多做些,放在冰箱里随吃随取,用来当早餐是非常不错的。秋天遇到此菜一定要买,将它做成包子,鲜美多汁,营养好吃还补钙。

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