拌面不需要一滴水,低油低糖,香甜不油腻,几天后不难
更新时间:2022-04-30
今天给大家介绍一个南瓜红豆饼的做法。拌面不需要一滴水,低油低糖,香甜不油腻,几天后不难。..让我们一起结交你最喜欢的朋友吧![材料]面粉、酵母、南瓜、糖、红豆[方法] 准备150克红豆,加入两倍于红豆的水,浸泡一晚。将泡好的红豆洗两次,放入锅中煮。取南瓜,去皮,切成片,放入蒸笼中蒸至熟。将煮好的红豆取出,控制水分,放入碗中,喜欢的可加入适量白糖,搅拌均匀,腌制15分钟即可入味。(煮熟的红豆可以用手压碎,但不会开花)蒸好的南瓜加少许糖(不太甜的可以省略),捣碎。放入泥中并干燥。您可以立即使用它,直到它变热。准备300克面粉,加入3克酵母,搅拌均匀,用约200克南瓜泥做成中等软硬的面团。揉好后,转移到砧板上,揉成长条,分成8个大小均匀的面团。将所有材料揉成一个圆圈,取出第一个糊状物,擀成一个小圆饼,包好红豆,用手擀成圆筒,最后用擀面杖擀一下,就可以了。全部完成后,盖上袋子,开始油炸。当蛋糕厚时,您可以轻轻烘烤。电烤盘预热,刷上油,放入蛋糕坯中,在蛋糕表面刷一层油,固定水分,盖上盖子,中火煎饼。煎至底部呈金黄SE,翻面,煎至另一面呈金黄SE,用抹刀按压一下,捞出即可出锅。 |