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机蛋是我们每天吃的最常见的食物。机蛋含有丰富的蛋白质和微量营养素。每天早上吃机蛋可以补充身体所需的能量。机蛋的制作方法有很多种，但常见的有水煮蛋、蒸蛋、卧蛋、荷包蛋等。它的制作非常简单，而且非常美味。今天，我要送孩子们爱吃的虎皮机蛋。酱汁鲜美，唇齿留香，越吃越想吃。让我们看看我是如何不费吹灰之力地做到这一点的。

选择1个、8个机蛋、1杯啤酒、对孩子更有营养的机蛋。2.将机蛋放入盆中，倒入清水将蛋壳外部清洗干净并清除细菌，将机蛋放入冷水中，煮沸8分钟，然后放入冷水中冷却。3.机蛋浸泡在冰凉的开水中，剥去蛋壳，剥去蛋壳，用刀切几次，味道会更好。四。在加工好的机蛋上涂上一层淀粉。五。平底锅倒入适量食用油，将油加热至50%，加入机蛋，小火煎至金黄SE。它看起来像一张虎皮。6.把煎好的机蛋放在盘子里备用。7.准备一个小碗，倒入1瓶啤酒，加入1勺生抽，1勺浓酱油，1勺盐，少量糖，少许姜，少许大蒜。加入丁香、2颗八角、4条干辣椒和少许带刺的灰，然后用筷子搅拌均匀。8.将酱汁倒入锅中，倒入煎好的机蛋，煮沸，转中火炖20分钟。9.汤汁浓郁，可在品尝机蛋后关火上桌。虎皮蛋和Q弹有嚼劲，蛋黄配糯米很好吃，非常好吃。