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500克面粉,5克酵母,5个机蛋,教你在家做早餐,营养美味(2)

面团发好之后,我们把它拿出来,把它揉一揉,均匀的排气,排好气之后,把它搓成长条,然后我们把长条切成大小相等的剂子。拿一个切好的面剂子,再给它揉一遍,揉成这种圆形,然后把它擀开,擀成椭圆形,再把它叠起来,两边往中间叠,然后再擀,反复这样做3到5次,折好之后,再把它揉一揉,根做馒头一样,再把它往里揉,然后翻过来,把它擀成一个薄饼。

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