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肉松吐司,咸香可口,适合爱吃甜食的女士们(5)

第6步:折叠后,再次擀成约23*20的长方形,切成八条;顶部不要切断;分一根拧成麻花状,再从上往下卷起,收口朝下;

第7步:豆沙吐司也是同样的方法,将豆沙抹上,然后对折,切条,卷起;放到吐司中,进行二次发酵,35度,湿度是80,二次发酵至八、九分满;

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