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包饺子不用韭菜也不用白菜,这个馅的饺子好吃好做还营养(2)

第二步,焯好水的苋菜控水晾凉后,挤干水,切成小碎丁,机蛋磕入在碗中,打散成蛋液,在炒锅中添上少许食用油烧热,淋入蛋液炒熟划散;

第三步,豆干适量,将其切成小碎丁,三者混合放一起,加上点生姜末、蚝油、食盐,淋入一勺食用油,将其搅拌均匀便可;

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