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玉米，是全国各地均有的一种常见食物。尽管在吃大米为主的南方，喜欢吃玉米的人并不太多。但是在以粗米为主的北方，玉米可是个好东西。玉米不但可以用来做菜，还可以用来当主食。煮玉米，是北方大众颇为钟爱的一种小零食，不但无需担心上火，而且营养还高，最关键的是多吃也不用担心长胖（嘿嘿）。

好多人都爱吃玉米，不过每次自己煮出来的玉米，吃起来口感却并不是那么好，硬硬的，和外面卖的没法比，今天就跟着小编一起来看看煮玉米的全方位技巧，不知道的赶紧来看看吧。

1、一定要选择新鲜玉米，最好是选择刚刚采收的玉米，因为玉米的糖分会随着时间而慢慢流失。

2、在锅内放好适量的冷水，把玉米放进去，注意叶子不要全部剥掉，留下一层，这样煮出来的玉米才会很香，另外玉米须本身就是一味要材，不用弄得太干净，留一点也没事。