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早餐发糕松软可口,松软可口,吃多少也不用担心上火(3)

三、熊猫豆发糕

原料:面粉350克黑芝麻35克白糖适量发酵粉3克乃粉适量

制作方法:

1、熊猫豆浸泡6小时,煮至豆皮开裂,加入糖桂花拌匀

2、玉米粉、面粉、糖混合在一起,放入酵母、水和成较软的面团,加入熊猫豆拌匀

3、发至二倍大,入锅蒸20分钟,焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块即可

四、南瓜发糕

原料:南瓜泥300克牛乃100克细砂糖30克面粉250克酵母3克

制作方法:

1、南瓜去籽去皮上锅蒸熟,捣烂成南瓜泥,加入细砂糖、牛乃、酵母搅拌均匀

2、加入面粉搅拌成南瓜糊,发酵至两倍大,南瓜糊倒入模具中,盖上盖子发酵约10-15分钟

3、红枣对半切开放在发好的南瓜糊上,盖上盖子或者保鲜膜,冷水上锅蒸40分钟

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