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需要准备的食材：

土豆3个、盐适量、番茄酱适量

炸薯条的制作步骤：

1、将土豆去皮用清水冲洗干净，然后用刀将土豆切成长条。土豆条的粗细可以根据个人的喜好来切，但是切记土豆条粗细一定要一致，建议大家用擦丝器直接擦，现在的擦丝器都是有不同粗细的选择。

2、取一只盆，加入适量盐，倒入适量的清水，然后将切好的土豆条放入盆中浸泡15分钟。

3、锅中倒入适量的水，大火将水烧开，放入浸泡好的土豆条，煮两分钟，不要煮的时间太久，土豆条7分熟就可以了，如果煮太久，炸出来的薯条会非常软。