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9、锅中放入适量的清水，然后将面团放在蒸笼当中，醒发一会，然后大火烧开，再蒸15分钟左右就可以了。

烹饪小贴士：

1、蜜红豆大家也可以买现成的，当然也可以自己做，其实制作方法也非常的简单，而且自己做起来吃起来更加放心，如果自己做蜜红豆的话，一定要先将红豆事先浸泡好，然后放在高压锅里焖熟就可以了。

2、小编这里用到的就是一次发酵法，一次发酵法，如果室温比较低的时候，蒸锅中添加不太烫手的热水，这样就有助于发酵。