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秋天来了，我们应该多吃点营养价值高的食物，这样才会使我们的身体健康成长。一说到营养价值高的食物，大家第一时间想到的就是肉食。肉食的话肯定非猪肉莫属，排骨就是很不错的猪肉，味道好营养高，常吃对身体好。排骨里面含有大量的营养物质，养分非常多，大家想吃的话可以多买点回家做一做。

排骨在我们家中应该是很常见的，是我们餐桌上一道不可缺少的美食，吃过的人没有一个说不好吃的。排骨好不好吃关键在于你处理的排骨干不干净，很多人买最贵的排骨但是做出的味道却一般。便宜的排骨味道有时会很好，所以排骨好不好吃不在于价格。说到处理排骨，最主要的就是焯水，很多人焯水之后排骨依然会有腥味，我想这种现象大家应该都遇到过吧！其实呢之前我在家中做排骨的时候也遇到过这种请况，但是经过我的厨师朋友的讲解，我才知道自己错在哪里。排水焯水之后为何要有腥味？听了大厨的一番话才明白，用错水了，感兴趣的朋友们赶紧和我一起来看一看吧！

【排骨焯水】