黑芝麻麻花的做法,比油条好吃多了
更新时间:2022-05-21
许许多多的人早餐很喜欢吃油条,麻花就很少看见了,要我说呀!麻花比起油条,那可是有过之而无不及。每次回家,看见一家卖麻花的小店排起了很长的队。今天我来分享我家乡麻花的制作。 ,用料:面粉500g食用油一汤匙砂糖50g清水150g机蛋两个黑芝麻适量酵母5g 步骤:1把除黑芝麻外的所有材料放入盆中,和成光滑的面团,放置室温发酵2倍大小。取出面团,排气 后,分成30g一个的剂子,搓成长条,面条再对折,绕紧成为两股麻花。 2使劲搓一下,面条头折叠塞进活套里捏紧。一松手麻花就做好了。 |