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千叶豆腐，也称百叶豆腐或千页豆腐，是近些年才流行的素食新产品，它是以大豆粉及淀粉为主要材料经制而成，是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的美食，它有豆腐的细嫩，比豆腐Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力，用干锅的方法来烧的这道千叶豆腐，酱香浓郁、香辣适口，是一道非常下饭开胃的家常菜，像这种吃法的豆腐其实比单纯的吃肉还要过瘾，而且做法也简单，一起来看看具体的做法吧！

【干锅千叶豆腐】

材料：千叶豆腐400克，洋葱1个，青椒1个，红椒1个，五花肉1小块，黑木耳适量，郫县豆瓣酱1勺，生抽1勺，白砂糖适量，油适量，料酒适量，盐少许，老姜、大蒜适量

做法：1、准备好食材，千叶豆腐400克，洋葱1个，青椒1个，红椒1个，五花肉1小块，黑木耳适量。

2、千叶豆腐清洗干净，沥干水分后切成厚薄差不多的片。

3、青、红椒分别去掉辣椒籽后清洗下后切成丝。