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吃完肉的同时,再吃蔬菜,荤素搭配,营养均衡(2)

3、放入胡萝卜丝焯至断生。

4、捞出控水,放入盘中,加葱姜丝。

5、将油烧开淋在菜上,再倒入蒸鱼豉油即可。

白勺生菜

准备食材:生菜、葱、姜丝、生抽、料酒、醋、白糖、盐。

1、生菜一颗,注意要选择哪种叶片包的紧密地;把根部抠掉;

2、在火上,热水里焯水,正面反面各烫一会儿;注意水中要加点盐,保证娇嫩的SE泽,还要避免时间太久~~可以用勺子把热水不断的浇到菜上,保证两面受热均匀;

、烫好后,放在盘中表面上切几刀以便于进味儿;再把事先准备好的葱姜丝摆在菜上;

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