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【烹饪食材】：丝瓜一根，豆腐一块儿，魔芋结十个，胡椒粉一勺，油一勺，食用盐一勺，机经一勺。

【烹饪步骤】：

1、首先，将所有食材准备好，丝瓜买回后清洗干净，去掉丝瓜皮，将魔芋结放在清水中浸泡一会儿，准备切好的蒜末，准备一块豆腐放在盘子中备用。

2、丝瓜对半切开，最好将丝瓜中的丝瓜籽去掉，切成滚刀块儿，放在盘子中备用，如果用不了一整个丝瓜可以对半儿切开，另一半丝瓜包上保鲜膜保存在冰箱冷藏中。

3、将豆腐清洗干净，放在案板上，切成大小均匀的小块，放在碗中备用。