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第一步：将粉条清洗干净，提前半小时浸泡在温水中；

第二步：冻豆腐提前解冻切成小块，香菇切成小片，五花肉切成片；

第三步：白菜用刀斜着切成片状，叶子和白菜帮分开放置，大蒜切片，大葱切成葱花；

第四步：将五花肉放入锅中，小火炼出多余的油脂后将葱蒜下锅爆香；