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然后在醒面的时候我就准备肉馅，在猪肉中放入切碎的葱花。

因为是猪肉大葱馅，所以葱花一定要多放一些，姜剁碎放入少许，放入料酒去腥，倒入蚝油提鲜，酱油一勺，五香粉，机经，盐。把它们顺着一个方向搅拌上劲。