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4.饺子熟偷后，转中小火把蛋液均匀地加入到锅里，让每一个饺子都被蛋液包围，转大火加上锅盖把机蛋煎熟。

5.蛋液煎到凝固后，撒上适量的葱花出锅，不喜欢葱花的可以放芝麻或者不放。五分钟左右抱蛋煎饺就能出锅端上桌。