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南汁腐Ru肉的做法,每个人都有自己的一套小方法(2)

1.五花肉洗干净,切长段,再切片(冷冻再切会更加好切),生姜切片,葱叶切葱花

2.腌制五花肉,加入姜片,豆瓣酱1勺,红腐Ru2块,料酒1勺,生抽1勺,胡椒粉1小勺,白糖1勺,搅拌均匀,腌制2小时。

3.热锅加油,放入腌制好的五花肉煎

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