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4、倒入一碗温水，再把牛肉末和腐竹一起放进去，随后再加入1勺蚝油，1勺生抽，1勺蕃茄酱，盐可以这个时候放也可以放最后调味，开大火煮熟5分钟，然后小火再煮5分钟左右确保更入味。

5、出锅前，勾上水淀粉打一层薄芡，再煮2分钟左右，撒上小葱花，大功告成，酸酸甜甜，相信我，你吃一次就会爱上的。