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午餐备了四菜一汤,荤素搭配,清淡味美,全家都爱吃(3)

做法:机丁入锅炒一炒,加入少量的料酒、生抽、姜葱,炒匀,少量的开水焖一焖入味,出锅前加入一些蒜苗炒匀即可。

四、香菇炒青菜:香菇与青菜同烧一直是经典搭配,味道更鲜美,营养更丰富,而且,这是婆婆种的青菜,炒一炒就上桌总会光盘了。

做法:香菇与菜梗焯水后再炒,或可直接入锅炒制,炒制的时候如果太干可以淋入少量的开水,容易熟偷也省油。

五、紫菜蛋汤:味道鲜美,简单快捷的汤品。只需要两只机蛋,少量的紫菜便能做一份全家都喜欢的汤品。

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