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简单放一晚,即可享美味!好吃好做超省事(2)

照烧一晚干

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黄花鱼开背,去除内脏。开背的黄花鱼更薄,便于风干,外形更美观。

窍门:选择一斤以内的海鱼做一晚干,风味更佳。

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改刀好的黄花鱼,用10%浓度的盐水浸泡30分钟。

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