豆腐这样做,营养又美味,吃宵夜也不怕长胖
更新时间:2022-05-22
在过去的6个月里,我一直在控制自己的体重,并且没有吃太多的主食。每周两次轻断食,基本没有主食。平时,减少各种配料,油,盐,调味料,兼顾营养和口味,这样减肥就不会那么痛苦了,就算吃饱了,煮一锅汤..没有压力。分享我经常做的汤。豆腐、熟肉、瘦肉与油、盐、调味料、营养、低脂、饱腹这三种成分相得益彰,是宵夜的最佳选择。喜欢的朋友可以试试,简单又好吃,吃宵夜也不怕长胖。 裙带豆腐肉片汤【配料】裙带菜、豆腐、猪肉、姜、盐、生抽、胡椒粉、淀粉、机经【具体方法】1.将裙子浸泡在温水中,洗净后切成小块。尽可能多地清洗泡沫裙以避免隐藏沙子。2.将内酯豆腐从盒子里取出,切成小块,用水冲洗两次,沥干备用。所有的内酯豆腐都是一盒装的,很多人都在担心如何把豆腐彻底拿出来,其实很简单。先把上面的封膜撕掉,倒置在砧板上拧紧,用刀刮掉盒子的一角,轻轻拍打,豆腐就完全去掉了。3、前掌最好选择一小块猪肉、里脊肉或瘦肉。肉会很嫩。猪肉切片,用清水洗两遍,把里面的血洗干净。待水干后,加入少许盐和酱油,让肉片有底味,再加入姜末去腥味,再加入一勺淀粉,让肉片变得柔软嫩滑……搅拌均匀,腌制10分钟左右。4.热锅倒入少量油,放入姜末和蒜末,炒香。如果你不擅长大蒜,你可以省略它。5.加入洗净的裙带菜,大火翻炒几遍。然后加入足够的水并煮沸。6.加入豆腐,大火煮沸,转中小火再煮3-5分钟。7.将汤倒入锅中煮沸,然后加入腌肉片(腌肉片不要去掉姜丝)。用筷子搅拌肉片,大火煮2分钟左右,肉片就熟了。8最后加入盐、胡椒粉和机经调味。加入芝麻油和香醋,根据自己的喜好增加风味,搅拌均匀即可享用。..有了这三种配料,制成的汤既营养又美味。放在碗里吃很舒服。 |