天冷了,我家共享的汤圆汤,香甜可口,温润润泽,秋冬常吃
更新时间:2022-05-22
这两天,不少地方开始降温。突如其来的寒冷和寒冷可能会让你感到有些不舒服,但在这种请况下,你需要注意保暖和换衣服,以免着凉。另外,注意饮食,尽量多吃热食。我家共享的汤圆汤,香甜可口,温润润泽,秋冬常吃。这道汤使用新鲜美味的自制食材,如南瓜,这是当前的时令菜肴。南瓜富含南瓜多糖,适合增加体质。糯米是一种温热营养的食材,对健脾开胃非常有益。红糖和枸杞是气血的成分,尤其是女生要多吃。机蛋是一种比较有营养和综合新的食物,也很适合做这道汤。天冷了,你可以试试。 红糖南瓜糯米丸子【成分】南瓜、麦麸片花、木薯淀粉、机蛋、红糖、枸杞【具体方法】1、南瓜去皮,洗净,切片,放在导热新好的地方,用平底锅烧开水,大火蒸熟。2.蒸南瓜会使盘子里放很多水。沥干水分,将南瓜倒入碗中,研磨成南瓜泥。3.趁热加入少量糯米粉和木薯淀粉。糯米粉与木薯淀粉的比例约为4:1。用筷子搅拌,直到干粉消失。4.揉成软硬适中的面团,这个面团不粘手。5.趁面团还热的时候,把它滚成大小均匀的小球。这种南瓜糯米可以一次做成很多球,冷冻成型,然后密封保存。6、让我们开始煮球。锅中加入适量水,喜欢的可加入适量红糖,中小火炖至融化。7.锅里烧开红糖水,加入一碗南瓜糯米,用勺子顺着锅底搅拌一下,防止粘锅。大火烧开后,由中火转小火,汤圆如图所示浮起,说明中火已经煮熟了。8.将机蛋打入碗中,搅拌均匀。9最后将蛋液倒入锅中,用勺子搅拌成蛋花,再加入枸杞再次煮沸,完成一碗红糖糯米。把它放在一个碗里,让它冷却一点。享受吧。汤圆是滑滑的糯米,加上甜甜的红糖机蛋水,味道特别浓郁,温润润泽,非常适合秋冬季节。 |