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开胃营养的彩SE凉皮做法,夏天做上一大盘,吃着太过瘾了(2)

第一步:我们先来准备需要的SE彩,取的是各种蔬菜瓜果汁的颜SE,千万不要去买那些打着可以安全食用名号的SE素哦,其实真的没有哪些是安全的,我们蔬菜瓜果汁才是最安全的,我准备做4种SE,准备的食材有:胡萝卜,红薯叶,红苋菜,还有一种是原SE的,青瓜是做配料吃的

第二步:水开后把苋菜放进去焯一下水,红薯叶也要焯一下水,分开来焯哦,焯好后切碎,用果汁机打成菜汁,胡萝卜切粒加少许水打成汁,红薯叶直接加少许水打出汁,我准备的量:胡萝卜汁、红薯叶汁、苋菜汁、清水各130g

第三步:准备4个小盘子,各放入5g面粉,50g澄粉(小麦淀粉),然后分别加入准备好的四碗水,搅拌均匀,一定要搅拌成无干粉的面糊

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