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开胃营养的彩SE凉皮做法,夏天做上一大盘,吃着太过瘾了(3)

第四步:准备一个平底盘,盘中刷底油,倒入适量的面糊,铺满盘底,越薄越好,我家没有准备到合适的平底盘,用的是普通的不锈钢菜盘,所以做不了很薄的凉皮,但口感也很好

第五步:水开放入锅中蒸约1分钟,蒸好后,马上把它端出来,盘底放到冷水中冷却,别把水弄进盘里哦,稍凉后就可以拿出来了,蒸好一个SE的再蒸然后再蒸另一个SE的,

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