速冻食品、方便面是“垃圾食品”?事实真是如此吗
更新时间:2022-10-17
古人云:民以食为天,吃是人生最头等的大事。至于每天吃什么、怎么吃更为重要,无论吃得饱还是吃得更健康,都掌握在你的手里。 对于现在的懒人一族,人们更关注的是如何吃起来更方便,只要不费时间自己做,口感又可以接受的过去,那么就可以选择,如在很多人心目中都十分美味的方便面、汉堡包、速冻食品等,美味又不费时,却被贴上了“垃圾食品”的标签。 可事实上,传说中的垃圾食品真的不那么健康吗?可能与你想象的不太一样。 方便面、汉堡包、速冻食品营养差,所以被称为垃圾食品?也许这是所有人的想法,但它们本身也有人体所需的营养,譬如方便面中,不仅是面饼、调味料,还有干制的蔬菜包,而人们对它的误解很多。 拿方便面来看,经常被说的防腐剂多,实则都是在健康范围之内,即使是蔬菜包,也只是经过TUO水处理的,并没有添加额外的食品添加剂,所以大家可以放心。 至于调料包,也都是钠成分居多,其他的食品添加剂也都是在安全范围内。若大家想要健康的吃方便面也不是没有办法,对于热量较高的面饼,可以去掉第一次泡面的水,调料避免摄入较多的食盐,可放入1/3或1/2,偶尔进食是可以的。 速冻食品,要比现在的食品保质期时间长,且相比于新鲜肉类,速冻的肉类在冷冻之后,反而可以抑制营养物质的流失,至于价格比新鲜肉类低,主要是差在口感上面,新鲜的肉类要更好一点。 而在营养价值上面,两者相差不大,更有利于储存以及运输,所以并没有大家想象中的那么不堪。至于真正要注意的是速冻饺子,属于高热量食品,真的要少吃。 同时,为了更安全健康的食用冷冻食品,建议大家去正规超市购买,最好是带有包装、保质期的,有助于大家在日常生活中因为忘记肉储存多少时间而烦恼。 再来看汉堡包,自始以来,汉堡包就一直受到大家的质疑,单是面包夹肉就引来无数减肥人群的鄙视。但事实上,大家完全可以自制汉堡,采用全谷物的面包片,加上健康的生菜、西红柿片、黄瓜或其他新鲜蔬菜水果。 再把炸机换成鱼类,纯天然的乃酪,又何尝不是一个健康的美食呢!最终健不健康还要看大家怎么做! |