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1.咸菜

咸菜是一种非常经典的中国传统食物，咸菜配粥也是中国最常见的早餐搭配之一，早起喝一碗粥，再搭配一点小咸菜，既简单又下饭，吃起来又很舒服，但对高血脂人群来说，却不太友好。

咸菜是一种含盐量偏高的食物，过多摄入过多，会在体内转化成甘油三酯，对于高血脂人群而言，要避免这些食物的摄入。如：泡菜、腊肉、腊肠等等。

2.芋头

芋头是一种既能当成蔬菜又能当成主食吃的食物，芋头中的热量不算太高，所以深受减肥人士的喜欢。

但如果存在高血脂症状，最好不要吃芋头。芋头中的淀粉含量偏高，这类物质进入人体后会被转化成碳水化合物，容易出现甘油三酯偏高的现象，不利于稳定血脂水平。

所以，若不想血脂水平居高不下，像芋头这类食物就要少吃。

3.茄子

想要稳定自身的血脂水平，大家在平时一定要尽量少吃茄子。

茄子当中含有的油脂量并不高，但是它属于疏松多孔的蔬菜，大家在炒茄子的时候大都会放入大量的油，茄子会大量地吸收油脂，这无疑加重自己本身的油脂含量，更容易造成血脂升高问题。所以，建议大家在平时尽量少吃些茄子。

4.鸭蛋