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【功效】：散热排浊，化痰止咳，健脾理气，尤其适宜内热重的人群。

【材料】：陈皮10g，竹茹3g

【做法】：

（1）先用清水浸泡陈皮和竹茹。

（2）材料放汤锅，注水煮开、中火煲10分钟。

（3）滤渣饮汁，不必调味。

推荐2：紫苏香葱苹果汤

【功效】：解表祛风，调理胃肠。

【材料】：紫苏叶15g，香葱5根，陈皮3g，苹果2个，盐少许

【做法】：

（1）苹果切开，去掉果帝和果心核，洗净备用。

（2）香葱摘去须根和葱绿，葱白洗净切段。

（3）紫苏叶洗净后装纱袋，陈皮洗净备用。

（4）汤煲注水，水沸后加入全部材料，中火煲50分钟，熄火前调味即可。

这道汤膳还能缓解感冒风寒，头痛，鼻塞、打喷嚏、流鼻涕，胸闷不舒畅，呕恶厌食等不适，对因鱼蟹中毒引起吐泻、腹痛症状都有帮助。