首页 | 长发 | 娱乐 | 健康 | 美妆 |

11把蛋糕模放进蒸锅上，盖上碟子，用大火蒸30分钟。

12蒸好以后关火焖5分钟，掀开盖子。

13把小米蛋糕倒扣放凉，放凉以后再切块。

【温馨提示】

蒸蛋糕不用泡打粉，蛋糕的松软全靠蛋白，蛋白要打发到硬新发泡，拌匀蛋白霜要注意不要消泡。

蒸小米蛋糕不用烤箱，不用揉面不用发酵，做法并不难，蒸的小米蛋糕更营养好吃。希望大家喜欢小米蛋糕。