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竹笋炒肉,脆嫩入味,不苦涩,不麻嘴,好吃到停不下来(2)

3、把准备好的猪肉取出来,先将猪肉切成长条,然后再切成小块,切好的猪肉小块放到一个盘中待用,然后咱们再把准备好的红椒清洗干净,切成碎丁放入到盘中,青椒也要切成碎丁放到盘中。然后咱们接着再来把生姜切成姜丝,小葱切成葱花,全部切完之后放到盘中备用。

4、起锅烧油,先晃动一下锅,让食用油浸润整个锅底。然后咱们把猪瘦肉放进去开小火,将猪瘦肉炒至变SE。猪瘦肉变SE之后咱们再把刚刚切好的姜丝和葱花放入锅中,然后把它们的香味给炒出来。

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