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苦瓜炒肉片,荤素搭配,五分钟就可以做好(3)

第三步,起锅烧水,水温上来之后,往里面加入一点盐和油,再将苦瓜处理一下,去掉里边儿的白膜和瓜嚷,然后将苦瓜切成小片,切好之后放在锅中开始焯水,等到苦瓜变SE之后,捞出来沥干水分备用。

第四步,起锅烧油,油温上来之后,再将准备好的胡萝卜片放在锅中一起翻炒,炒软之后将腌制好的肉片放在锅中一起翻炒,肉片变SE之后,往里面放入苦瓜片,继续翻炒均匀之后,我们往里面加入一点盐翻拌均匀就可以直接出锅了。这样一份鲜香美味好吃又去火的苦瓜炒肉片就做好了,喜欢的朋友们可以试着自己在家里边儿做一做。

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