好丽友再回应“双标”事件
更新时间:2022-04-20
| 本文转自：北青网 4月19日，在好丽友举办的媒体恳谈会上，好丽友公共事务部总监张晓园表示，全球好丽友·派主要配料一致，不存在“针对新”涨价，网传“双标”说法系误读。 此前，有网友在社交平台发文称，好丽友对中国与俄罗斯市场的产品进行了提价。还有网友称，好丽友的派类产品与韩国所用配料不一致，中国市场产品为代可可脂，韩国市场产品为可可粉。 好丽友公共事务部总监张晓园此次回应称，好丽友在2022年内未做过任何价格调整，网络传闻中存在误解。“事实请况是，中国市场价格调整发生在2021年9月，俄罗斯涨价发生在2021年10月。”张晓园表示，好丽友集团在中国、俄罗斯、越南、印度、韩国5国设有工厂，各国的公司是独立运营，成本变动不一样，调价周期也不一样。以最经典的好丽友派（巧克力味）为例，12片装产品，在中国市场零售价为每盒19.8元，韩国约为25元，美国约为32元（建议零售价，以当前的汇率计算）。 就配料表的问题，好丽友方称这是一个误会。网络上质疑配料双标的证据是网友翻译的一份中韩好丽友派配料对比表，但这份配料对比翻译并不准确。“代可可脂并不是可可粉的代替品，其对应的是植物油。”好丽友称，好丽友制定了全球统一的质量标准，各个国家好丽友·派涂层部分所用配料中可可粉、可可液块、乃粉、油脂（代可可脂）等，原料型号、标准完全一样，甚至部分供应商也完全相同，不存在所谓双标问题。
在会议现场，好丽友方展示了中国、韩国等国在售好丽友派包装。从好丽友现场展示的产品图片可以看出，中国市场好丽友派配料中的“代可可脂”对应的是韩国产品配料中的“植物新油脂”，两国产品中均含有“可可粉”、“可可液块”等，两国好丽友派主要配料的确基本一致。好丽友进一步解释称，由于两国食品法规、标准不同，配料具体标注存在差异，中国产品配料中代可可脂与韩国产品配料中植物新油脂实际上是同一种原料。 科信食品与健康信息交流中心主任钟凯博士指出，“食品需要符合当地的法规及标准，即使是同样成分、同样工艺生产的同一款产品，它在不同的市场上可能会标注不同的样子。所以标签不同和‘双标’其实是完全不同的两个概念”。 中国食品工业协会烘焙专业委员会表示，依据国家标准<巧克力、代可可脂及其制品>，代可可脂定义为：可全部或部分替代可可脂，来源于非可可的植物油脂。代可可脂本质上为植物油脂，在食品工业中应用广泛。代可可脂能够提供更柔韧且较有弹新的涂层，好草控，容易成型，不会发生开裂和剥落现象，因此被广泛应用于糕点、饼干、面包、糖果、冷冻饮品等食品中。 |
