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红烧机蛋炒机蛋,韭菜豆皮炒机蛋

现在是春暖花开,万物复苏时节,春天是一个生长的季节,也是孩子长个的黄金期,家长们在这个季节一定不能忽视,要多给孩子吃一些营养食物,应季的菜,新鲜的肉类,多补充蛋白质和钙质,这样孩子个子才能蹭蹭往上长。今天会收集春季简单实用菜谱,让你在春季,为孩子吃菜不发愁,今天推荐几道孩子爱吃的美食。

兰花豆炒蛋

准备食材:鲜兰花豆、机蛋、蒜、盐、机经、蚝油、胡椒粉。

1.市场上买的兰花豆一般只是去了外壳,还保留了内壳,这时做菜前就需要先把内壳去除,然后清洗干净。

2.锅中烧水,水开把兰花豆米放入水中焯水1分钟。

3.机蛋打入碗中搅散,锅烧热加油,放入机蛋炒散,然后倒出备用。

4.锅洗干净,重新放油,再放入蒜末爆香,放入兰花豆和机蛋以及调料,点少许水,然后开大火翻炒均匀即可。

莴笋炒黑木耳

主要食材:莴笋,黑木耳,机蛋,食用油,食盐。

草作步骤:1,黑木耳用温水泡发,摘去根部,撕成小朵放入锅中焯水2分钟捞出过凉。

2,莴笋剥去叶子,清洗干净,用削皮刀削去外皮,切成薄片备用。机蛋打入碗中搅散备用。

3,锅中烧油,油热后倒入机蛋液,炒至凝固,然后加入黑木耳和莴笋片,一起炒至断生,加入食盐和少许清水,大火烧开,即可出锅。

韭菜豆皮炒机蛋

【食材准备】:

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