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天气闷热，温度过高，虽然现在已经立秋了，但依旧没有秋高气爽的舒适感，很多朋友们依旧处于一个心请烦躁、食衣不佳的状态中。都说天气炎热要多吃一些下火的食物，多吃清淡的食物自然是不错的，确实可以起到下火饱腹的作用。但如果我们经常吃的话，就会将这种食物吃腻，反而会出现一种反差。

所以，今天小编就来给大家推荐一道荤菜——鸭肉。当大家食衣不佳的时候，可以试着多吃一些鸭肉，尤其是那种养了一年多的老鸭肉，不仅味道不错，而且还能清热下火，最常见的吃法无非就是做成老鸭汤，又营养又美味，但今天小编要给大家推荐的不是老鸭汤，而是鸭肉的另一种非常开胃下饭的吃法。

这种开胃下饭的鸭肉吃法就是——话梅鸭，吃过的人一定不多，但吃过一次的朋友们一定会一直记住这个味道，吃一次就会上瘾，我家孩子有时候一个人就能将一盘话梅鸭吃光！感兴趣的朋友们可以跟着学一学，不仅孩子喜欢吃，大人也很喜欢吃，刚好这个夏天吃正合适，帮助我们开胃下饭，吃着还不上火！