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第六步，搅拌均匀之后，直接将凉拌木耳装盘食用就行了，如果大家喜欢吃香菜的话，也可以直接最后的时候往里面撒一点香菜末，也可以起到一定的增香增SE效果，我们吃的时候口味可能更加好一些。

这样一份鲜香美味又爽口的凉拌木耳就做好了，美味又好吃，开胃又下饭，好吃不腻，营养无比！喜欢吃的朋友们或者想要开胃增强食衣的朋友们，不妨自己在家里面做上一份这样的凉拌木耳。

同时，小编最后还需要提醒大家几点：

第一点，我们这里做的凉拌菜是不需要放入大蒜的，因为大葱已经起到了关键的调香作用，如果再放入大蒜的话，大蒜的味道就会直接覆盖大葱的鲜香味儿，我们吃着的时候就没有那种好吃的感觉了。

第二点，这道凉拌木耳当天做当天就要吃完，如果吃不完的话，大家做的时候可以适量的少做一些，因为凉拌木耳，不管你是放在冰箱还是直接保存的话，都会滋生大量的细菌，也会产生一些有害物质，对我们的身体健康都有一定的影响，所以建议大家做多少吃多少，这样最好。

第三点，大家也可以将大葱换成洋葱，洋葱跟木耳搭配着一起凉拌也是非常不错的！