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春天的天气逐渐变暖和，空气中的湿度也相对少，又干又燥的季节，平时不仅要多喝水，还要多吃点当季的蔬菜水果，为身体补充营养。春季的水果也不少，常见有柑橘，橙子，杨桃以及圣女果，菠萝等。现在在大街上都可以看到很多摊贩，推着三轮车再卖菠萝。菠萝的味道清新爽口，而且水嫩多喝，大老远就可以闻到菠萝的味道，深受人们的喜欢。

菠萝中含有大量的蛋白酶和膳食纤维，能够帮助人体肠胃消化，排走体内中多余的脂肪以及有害物质。菠萝中含有的维生素C高，经常吃有美白润肤的好处。银耳又被称为“贫民的燕窝”，因为它含有丰富的胶原蛋白，经常喝有润肤养颜的作用。

菠萝银耳百合汤准备食材：

菠萝，银耳，白糖，百合，红枣

具体做法：

1.准备好的银耳放入盆中，加入适量的温水。泡发银耳时候要用温水，温水可以加速泡发时间，而且泡发后的银耳，营养不流失；

2.准备好的红枣放在清水中冲洗表面干净，洗净的红枣放入案板上，用刀将其切成细片，切好的放在盆中备用。红枣切细后，煮的过程中容易出味道；