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随着社会经济水平的发展，人们的生活水平也提高了不少，相应的人们在吃饭的时候很多都离不开肉，也就是所谓的无肉不欢，那除了猪肉羊肉等等，鱼肉也是非常受大家欢迎的一种肉类，不仅价格便宜，营养也是非常的丰富。

不管炖什么鱼，这“1步”不能少，否则鱼肉不鲜不嫩腥味重

对于鱼肉，它的烹饪方法非常的多，不管是煎炸炖，还是煮，每一种方法制作出来的鱼肉都非常的好吃，但大部分人将鱼买回去后，都喜欢用来炖汤喝，将鱼肉中的营养物质炖煮在汤里面，喝起来的口感也是非常的丰富，不过想要将鱼汤炖的好喝，还是需要一定技巧的。

就拿去腥来说，因为鱼本身自带的腥味就很重，所以想要将鱼汤炖的好喝，腥味是必须要去除的，但很多人对于这一步都不太了解到底该怎样做，结果就可想而知，炖出来的鱼汤就很腥，所以不管干什么鱼汤，用热水浸泡这一步是不能少的，不然就会出现上面的请况，下面小编就给大家分享一下炖煮鱼汤的方法。