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主要食材：猪肉，海带结，生姜，蒜子

具体做法：

海带结用清水泡起来，需要注意的是，这种新鲜的海带结一般都是非常咸的，可以多换几次水。猪肉切成小块，可以把肥肉和瘦肉分开来炒制。

锅里先不放油，把肥肉放进去，中小火慢慢煸炒至出油，再把瘦肉倒进去翻炒至变SE，这个时候可以把生姜丝和蒜末倒进去了。

炒变SE的肉，加生抽，适量糖提鲜，把海带结倒进去。