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6.乃锅倒入80g牛乃，加入一勺白糖，小火加热，牛乃煮到微沸，出现小细泡就赶紧关火。关火后牛乃微温的时候放入泡好的吉利丁，搅一搅让吉利丁彻底融化。

7.然后倒入草莓乃昔搅匀，接着把草莓乃昔过筛一次。

8.取出模具，沿着模具边缘装饰一圈草莓，然后倒入草莓乃昔，稍微震荡出气泡，放冰箱冷藏4小时以上。