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小贴士：

1.木耳要提前下锅，加入适量的温水将它们泡发。用温水泡发木耳，可以缩短泡发的时间，而且营养不流失；

2.这种丸子是自己买材料拿去加工坊让人帮忙做的，所以吃起来放心。用它跟木耳煮汤，绝配。

3.丸子中含猪肉，所以有点油脂，煮汤的时候，不用另外加油。煮出来的汤汁很是清爽。