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猪肉别直接和青菜炒,多一步,滋味更浓郁,肉不腻菜更香(2)

2,再准备1块带皮的肥瘦猪肉,这块肉是冷冻的,已经提前放水里浸泡解冻,泡去了血水;黑木耳有1小把就够了,加温水浸泡至长大个,变软;

3,把肥瘦猪肉切成片,再把木耳根部揪掉,再洗净,大朵的撕成小块;

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