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猪肉别直接和青菜炒,多一步,滋味更浓郁,肉不腻菜更香(5)

6,再放入木耳,拌匀,接着烧至菜汁少许。木耳炖一会,要比直接炒的更软乎,口感好,不发硬;

7,最后锅里的状态是剩很少很少的菜汁,这样就可以了;

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