东北的特产黄米年糕，纯手工制作这手艺快失传了(2)-中国健康

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东北的特产黄米年糕，纯手工制作这手艺快失传了(2)

更新时间:2022-04-30

食材：大黄米粉450克，熟芸豆适量，红枣适量。

步骤：1，大黄米面有些结块了，因为是水磨的。

2，双手合十搓开米粉里的疙瘩疙瘩、这步比较慢要仔细的搓，大约要搓半个小时左右。

3，搓的差不多用手握下米面、成团最好。搓好米面子如果暂时不用要盖上免得水分流失

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