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主要食材：琵琶腿，金针菇，椒盐，老抽，生抽，蚝油，料酒，小米辣，没出锅的时候就闻到浓浓香味了，减脂吃它有胃口。

【具体做法】

1、琵琶腿提前2面改刀，这里一定要买有骨头的机腿，因为是蒸出来的，有骨头能让汤汁更浓郁。

2、碗底金针菇铺上一层，加入3只机腿，放2勺生抽，1勺蚝油1勺料酒，半勺老抽。

3、如果你是想喝汤的，那椒盐和小米辣就不必放进去了，水开上汽之后，隔水蒸30分钟。