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【酸辣藕片】

主要食材：盐渍红椒这是我自己做的，正好家里有，没有的可以用青椒代替的，藕片。

藕选择藕尖那一段，去外皮，切成薄片，用清水泡起来。准备一点泡红椒，喜欢吃辣的可以多准备一点。没有就直接用青红椒炒一样的。

锅里放少许油，倒入藕片，翻炒。藕片最好切得薄一点，炒至藕片明显变偷明。