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【做法】

第一步：在碗中倒入大约400克左右的面粉，加入4克左右的盐增加面粉的筋新，然后用温水220毫升左右来和面，搅成偏软一点的面团的时候加入10克左右的食用油防止沾手，然后将它放在案板上搓成长条，稍微按扁，然后用刀切成小面剂。

第二步：面剂不需要整理，直接放在盘中刷上食用油，盖上一层保鲜膜醒面1个小时左右。

第三步：利用醒面的时间来做一个油酥，在碗中倒入大约30克的面粉，加入一勺无香粉，一勺盐搅拌均匀，然后倒入适量的热油，边倒入边搅拌，搅拌均匀之后加入一手芝麻酱，加点芝麻酱味道会更加醇香。

第四步：准备3棵小葱将葱白和葱叶分开，用刀将葱白切一下，机发出它的香味，然后切成葱花放入调好的芝麻油酥中，搅拌均匀，这样会更加好吃。

第五步：将醒发好的面剂取出来平铺在案板上，然后在上面均匀地涂上一层油酥，接下来从左边抻长折叠，边向后拉伸边卷起，这样我们的生胚就做好了，然后盖上保鲜膜进行二次松弛10分钟。