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天气越来越冷，外出的时间也是一天比一天难熬，但是为了能有一个更好的经神去面对寒冬，家里的饭菜也是越来越丰盛。这个时间大家都会吃一些营养丰富的食物来进行食补。都想着吃最好的，可是一大鱼大肉的吃起来就容易营养过盛，体内虚火过旺，经常会上火，严重一点的还会引发炎症，我们在日常饮食的时候，要注意荤素搭配，不能只是单纯的进食一些高热量的肉食，很容易造成营养不良。今天小编就给大家推荐的是一道蔬菜，“它”和西红柿堪称“天然消炎要”，减肥的人要多吃，消炎促消化。

西红柿是我们小时候经常会吃得到的一种蔬菜，它和黄瓜一样洗净后可以生吃，小编小的时候就常会被问到西红柿是水果还是蔬菜的问题。今天的主角却并不是它。是它的黄金搭档西葫芦也叫角瓜，西葫芦的营养非常丰富，可以止渴润喉、增强人体免疫力。而且西葫芦中的纤维素、糖类等也可以起到祛肿消炎的作用，将西葫芦和西红柿炒在一起，味道美味而且特别下饭。下面小编就给大家讲讲这道西葫芦炒西红柿的简单做法。

食材准备：西葫芦、西红柿

制作步骤：

一、将西红柿清洗干净之后，放进热水中烫一遍，烫好后及时捞出放置在一边，等到温度稍低一些的时候动手将西红柿的外皮撕下来，然后将西红柿切成瓣儿备用。

二、西葫芦也是需要清洗干净的，但是可以省去削皮的步骤，西葫芦的外皮并不会影响口感，将西葫芦切成片状放在盘中，这时最好也剥几个大蒜剁成蒜沫。

三、向锅里倒进一些食用油等油热后将蒜末放入锅中爆香，紧接着把西葫芦和西红柿一起下锅快速翻炒，观察到西红柿流出红SE的汤汁时，撒入适量的盐调味。

四、西葫芦断生、变软、变偷明时，往里加入适量的白糖进行提鲜，让原本酸酸的西红柿吃起来酸酸甜甜，翻炒均匀后就可以起锅了。

这就是这道西葫芦西红柿的做法，制作简单，但是它”和西红柿堪称“天然消炎要”，减肥的人要多吃，消炎促消化。大家在生活中还知道什么对身体被有益处的食谱吗？可以在评论区分享出来，大家一起学习。