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很多孩子都不爱吃蔬菜，相信家长们也是常常为此费尽了心思，花各种心思，就是希望让孩子多吃上两口蔬菜，补充各种维生素。

建议家长做菜时要要适合孩子的年龄特点，把蔬菜切得碎些、炖得烂一点儿，还要注意是不是地变换菜式，提高孩子的食衣。有个小技巧，孩子进餐时，可以先上蔬菜，之后再上肉、蛋和其他主食。

（图片来源于网络）

最后，需要和家长们强调的是，虽然水果里也含有丰富的维生素和其他营养元素，但是这与蔬菜并不相同。因此，不能用让孩子多吃水果来代替吃蔬菜。

如果孩子实在不愿吃蔬菜，也不要强迫，别让孩子边吃边哭，影响孩子的身心健康，反而起到了坏作用。

今天给大家分享一道莲藕鲜虾塔，外形酷似蛋挞，不过可比蛋挞方便多了。把食材弄碎后放进模具中，磕个鹌鹑蛋，蒸一蒸就行！

莲藕口感清爽，富含铁和钙，营养又美味~同时鹌鹑蛋有着丰富的卵磷脂和脑磷脂，有效促进宝宝大脑发育。

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